丙二酸二乙酯是一种重要的精细化工原料，由于其分子中的亚甲基氢容易被多种基团所取代，进而生成多种重要的衍生物，被广泛应用于各种化工生产领域，包括食品、医药、农药、工业染料、液晶材料等行业。

丙二酸二乙酯

英文名:diethyl malonate

别 称：胡萝卜酸乙酯、丙二酸乙酯、胡萝卜酸二乙酯

化学式:C7H12O4

分子量:160.17

CAS登录号:105-53-3

EINECS登录号:203-305-9

熔 点:-50℃(223K)

沸 点:199.3℃(472.3K)

水溶性:难溶于水(2.08g/100ml)

密 度:1.0551

外 观：无色液体,具有甜的醚气味。

折射率：1.413

闪 点:100℃

应 用:可用于酰化反应,烷基化反应,成环和反应；丙二酸及其衍生物广泛用于制药、香料、食品添加剂、聚酯等工业，是重要的精细化工原料和中间体。