丁酸钠（NaB）是正丁酸的钠盐，是一种有机化合物，分子式为CH3CH2CH2COONa，相对分子质量为110.09，自燃温度425.0℃，熔点250.0~253.0℃。一般呈白色至类白色，为可吸湿性的粉末，似绒毛状，具有特殊的奶酪酸败样气味，易溶于水，水溶液pH呈碱性，对光和热稳定。丁酸钠在动物体内离解为丁酸根（C4H7O2-）和钠离子（Na+）。丁酸是短链脂肪酸的一种，有水、脂两亲的特性，其中更偏重于亲脂，它在pH为4~6时，不易分解。以下是有关丁酸钠的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：

- 外观：丁酸钠以无色或白色结晶或粉末形式存在。

- 溶解性：丁酸钠在水中溶解度较高，可溶于乙醇和醚等有机溶剂。

- 酸碱性：丁酸钠呈碱性，可以与酸反应生成相应的盐类。

用途：

- 工业用途：丁酸钠可用作酸碱中和剂，用于调节 pH 值。也可用作催化剂和涂料中的溶剂。

- 食品添加剂：丁酸钠是一种食品酸味调节剂，用于碳酸饮料、果汁、罐头等食品中，以增加酸度和酸味。

- 医药应用：丁酸钠可以用于合成医药原料。

产品名：丁酸钠

英文名：Sodium butyrate

别   名：正丁酸钠、丁酸钠盐、包被丁酸钠

化学式：C4H7O2Na 

分子量：110.087 

CAS登录号：156-54-7

EINECS登录号：205-857-6 

熔   点：250-253 ℃

沸   点：164.3°C

闪   点：69.7°C

水溶性：易溶于水和乙醇

密    度：0.96 g/cm³

外    观：白色结晶粉末

稳定性：稳定。与强酸不相容

　　【功 能】:

　　1、维护胃肠道内有益微生物菌丛 丁酸透过细胞膜抑制有害菌生长，促进胃肠道内有益菌的生长，使胃肠道微生态处于正平衡。

　　2、为肠道细胞提供快速能量来源 丁酸是肠细胞偏爱的能量，丁酸钠在肠腔内吸收，通过氧化可快速为肠道上皮细胞提供能量。

　　3、促进胃肠道细胞的增殖和成熟 幼年动物消化道不完善，小肠绒毛和隐窝发育不成熟，且消化酶分泌不够，导致幼年动物营养素吸收能力差。试验证明，丁酸钠是提高肠绒毛增殖和隐窝增深的激活剂，可扩大肠吸收面积。

　　4、对动物生产性能的影响 丁酸钠可以提高采食量、饲料报酬和日增重。增强动物健康水平。减少腹泻和死亡率。

　　5、影响糖类和脂类的代谢

　　6、促进非特异性免疫系统和特异性免疫系统功能

　　7、特殊气味对幼猪具有很强的诱食性，可作为一种诱食剂；可添加于各种饲料以提高日增重、采

　　食量、饲料转化率、提高经济效益

安全信息：

- 丁酸钠无毒，一般没有明显的危害性。

- 接触皮肤或眼睛时，应立即用水冲洗。

- 在操作过程中，注意避免吸入气体或粉尘。

- 如误服或发生不适，应及时就医并带上化合物的容器或标签。