乙酸丙酯又称醋酸丙酯、醋酸正丙酯、乙酸正丙酯，无色澄清液体，具有柔和的水果香味。是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，熔点-95 ℃，沸点102 ℃。溶于醇、酮、酯、油类等多数有机溶剂，可微溶于水。乙酸丙酯有两种异构体，即乙酸正丙酯和乙酸异丙酯。两者均为无色易流动透明液体。主要用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂，还应用于香精香料行业，也是工业常用的脱水剂。

乙酸丙酯

外文名：n-Propyl acetate

别    名：醋酸正丙酯、乙酸正丙酯、醋酸丙酯

化学式：C5H10O2

分子量：102.132

CAS登录号：109-60-4

EINECS登录号：203-686-1

熔    点：-95 ℃

沸    点：102 ℃

水溶性：微溶

密    度：0.888 g/cm³

外    观：无色液体

闪    点：13 ℃（CC）

溶解性：微溶于水，溶于醇类、酮类、酯类、油类等多数有机溶剂

用    途：主要用作调味剂、食用香料、纤维溶剂。